Kuchnia

Ciasta bez pieczenia – nasze typy wraz z przepisami

Czasami mamy ochotę na ciasto, ale nie zawsze chcemy spędzać kilka godzin na przygotowaniu go. Poza tym, nie każdy ma zdolności kulinarne i z upieczonego ciasta może wyjść zakalec. Alternatywą dla tradycyjnych ciast są ciasta bez pieczenia. Są szybkie w przygotowaniu oraz nie wymagają zbyt wielu umiejętności od kucharza.

KAKAOWE CIASTO Z PATELNI

  • 3 jajka
  • 200 g cukru
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 100 g oleju kokosowego
  • 300 g maki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g kakao

Jajka należy utrzeć z cukrem na puszystą masę.… Więcej

Jak dobrze rozpocząć dzień, czyli 4 przepisy na smaczne śniadanie, które doda sporej dawki energii

Dietetycy powtarzają, że pierwszy posiłek jest tym najważniejszym. Trudno się z nimi nie zgodzić. Śniadanie powinno zostać skomponowane w sposób, dzięki któremu będziesz mieć energię do działania przez resztę dnia. Pomijając pierwszy posiłek, skażemy się na osłabienie, zmęczenie, brak siły, a poranek będzie wydawał się jeszcze trudniejszy do przetrwania. Pożywne i pełne wartości odżywczych śniadanie, zjedzone z rana, dostarcza nam mnóstwo witamin i minerałów, dzięki czemu jesteśmy sprawniejsi i lepiej myślimy.… Więcej

Dalgona Coffee – hit instagrama, który i Ty możesz sobie zaserwować

W ostatnich latach kilkukrotnie zdarzyło się, że z Dalekiego Wschodu przybyło do nas ciekawe danie lub napój, który następnie podbijał kubki smakowe smakoszy oraz media społecznościowe. Tak było na przykład z bubble tea – mrożoną herbatą z owocowymi kuleczkami na bazie tapioki.  Nic dziwnego, że obecnie, w dobie izolacji spowodowanej pandemią choroby koronawirusowej pojawił się nowy hit, który zawojował Instagrama i TikToka.… Więcej

Dieta pudełkowa – czy warto?

W obecnych czasach, kiedy nasze życie to ciągły ruch i brak czasu gotowanie pełnowartościowych posiłków jest praktycznie niemożliwe. Mimo, że czas pandemii nas spowolnił, a kalendarze już nie pękają w szwach obowiązki domowe, dzieci, praca zdalna wypełniają nasz dzień a każdą wolną chwilę przeznaczamy na odpoczynek. W mediach społecznościowych, telewizji, na blogach możemy znaleźć masę porad jak wykorzystać ten czas.… Więcej

Jestem Weganką i to najlepsza decyzja jaką mogłam podjąć w życiu

Zanim podjęłam decyzję o zostaniu weganką, musiałam zmierzyć się z szalonym dialogiem sama ze sobą. W głowie roiło się od wątpliwości. Obawiałam się, czy to jest na pewno odpowiednie dla mojego zdrowia. Czy, aby na pewno będę dostarczać wszystkich niezbędnych witamin i minerałów dla swojego organizmu. Aż w końcu, czy stan mojego zdrowia się nie pogorszy.… Więcej

Właściwości octu jabłkowego

Jabłko jest niepodważalnym królem wśród polskich owoców. Do wyboru mamy wiele odmian, bardziej lub mniej słodkich, w zależności od tego, do czego chcemy ich użyć. Można dodawać je do wypieków, robić z nich przetwory, wina lub traktować jako dodatek do różnego rodzaju potraw. Często wytwarza się z nich także ocet, który w naszym kraju nie należy jednak do najbardziej popularnych.… Więcej

Pyszne sałatki na imprezę

Każda udana impreza potrzebuje udanej oprawy. Chodzi zarówno o tę muzyczną, stylistyczną, ale także smakową. Większość posiadówek ze znajomymi zakrapia się alkoholem, dlatego warto pomyśleć o pysznym jedzeniu, które sprawi, że procenty nie uderzą zbyt szybko do głowy. Najlepszym rozwiązaniem w tym wypadku są wszelkiego rodzaju sałatki. Można skomponować kilka kombinacji smakowych, tak by każdy gość znalazł coś dla siebie i zaspokoił głód.… Więcej

Co z białkiem i żelazem na diecie roślinnej – jak przejść na wegetarianizm?

Coraz więcej osób świadomie rezygnuje lub ogranicza w diecie mięso. Niektórzy decydują się na taką zmianę z powodów zdrowotnych, inni ekologicznych, etycznych lub ekonomicznych. Jeśli nie chcesz jeść mięsa, a może też innych produktów pochodzenia zwierzęcego, musisz wiedzieć, czym je zastąpić. Jak przejść na wegetarianizm?

Po pierwsze musisz zdobyć wiedzę. Rezygnacja z kotleta i jedzenie wyłącznie surówki i ziemniaków to nie jest dobrze zbilansowany sposób odżywiania.… Więcej

Nic się w kuchni nie marnuje – co zrobić z rosołu?

Jeśli nie lubisz wyrzucać dobrego jedzenia, a masz już dość pomidorowej, którą zwykle robi się z rosołu, koniecznie musisz poznać inne smaczne dania, które mogą powstać z jego resztek. Z artykułu również dowiesz się jak przechowywać rosół, by dłużej nadawał się do jedzenia. Co zrobić z rosołu? Już wyjaśniamy.

Rosół to popularna, klasyczna, polska zupa.… Więcej

Samo zdrowie na talerzu – dlaczego warto stosować zioła w kuchni?

Okno kuchenne pełne ziół w doniczkach to marzenie niejednej pani domu. Taki parapet pełen dobroci nie tylko prezentuje się okazale, ale sprawia, że chętnie sięgamy po te pyszne dodatki do potraw. Posiadaczki balkonów mogą tam umieścić swoje zielone roślinki. Dlaczego warto stosować zioła w kuchni? Zaraz się dowiesz.

Nasze dobre zioła polskie

W naszym kraju mamy dostęp do wielu pysznych i niezbędnych dla zdrowia ziół.… Więcej